2027년 신년 특별 요리

2027년 신년

신년 특별 요리

새해를 맞아 기간 한정 특별 요리를 준비합니다.
개인실 「긴마타」와 카운터 「긴마타」에서 점심 및 저녁 코스를 선택하실 수 있습니다.

가격은 세금 포함이며, 별도 봉사료 15%가 부과됩니다.

점심

Counter Seating

12,000엔
전채・국물 요리・생선회・찜 요리・튀김 요리・구이 요리・국물・디저트
신년 가이세키를 부담 없이 즐길 수 있도록 구성한 코스입니다. 이세에비를 사용한 튀김을 포함하여 다양한 요리를 균형 있게 즐기실 수 있습니다.
18,000엔
전채 · 국 · 회(상) · 찜요리 · 1단 신년 찬합 · 튀김(상) · 구이 · 국 · 디저트
화려한 1단 신년 찬합이 포함된 신년 가이세키 코스입니다. 회와 튀김의 구성을 한층 더 충실하게 하여, 제철 해산물의 풍미를 여유롭게 즐기실 수 있는 점심 코스입니다.
22,000엔
전채(상) · 국(상) · 회(상) · 찜요리 · 1단 신년 찬합 · 튀김(특상) · 조림 · 구이(상) · 국 · 디저트(상)
긴마타 카운터에서 제공하는 점심 최고급 신년 가이세키 코스입니다.
다섯 가지 축하 전채와 금눈돔을 사용한 국, 제철 회를 비롯하여 조림과 구이 등 더욱 충실한 구성으로 품격 있는 신년 가이세키를 즐기실 수 있습니다.

Private Rooms

16,000엔
전채・국물 요리・생선회・찜 요리・튀김 요리・조림 요리・구이 요리・국물・디저트
신년 가이세키의 기본을 적당한 요리 수와 양으로 즐길 수 있는 코스입니다. 다섯 가지 축하 전채와 조림 요리를 포함해 차분하고 균형 있게 구성합니다.
20,000엔
전채 · 국(상) · 회(상) · 찜요리 · 1단 신년 찬합 · 튀김 · 조림 · 구이(상) · 국 · 디저트(상)
긴마타 다다미 개인실에서 제공하는 한 단계 높은 점심 신년 가이세키 코스입니다.
금눈돔을 사용한 국과 제철 생선회, 1단 신년 찬합, 삼나무 판구이, 계절 디저트까지 더해져 더욱 풍성하고 품격 있는 신년 가이세키를 즐기실 수 있습니다.
25,000엔
전채(특상) · 국(상) · 회(상) · 찜요리(상) · 1단 신년 찬합 · 튀김(특상) · 조림 · 구이(상) · 국 · 디저트(상)
긴마타 다다미 개인실에서 제공하는 점심 최고급 신년 가이세키 코스입니다.
가라스미와 오리무 조림을 곁들인 축하 전채, 더욱 풍성한 제철 생선회, 이세에비와 전복을 사용한 고급 튀김 등 새해에 어울리는 최고급 가이세키를 즐기실 수 있습니다.

저녁

Counter Seating

33,000엔
전채 · 국 · 회 · 찜요리 · 신년 찬합 · 흑모와규 요리 · 튀김 · 조림 · 구이 · 국 · 디저트
긴마타 카운터석에서 즐기는 신년 가이세키 코스입니다.
엄선한 제철 해산물과 흑모와규 요리를 함께 구성하여, 셰프의 정교한 기술을 가까이에서 느끼며 특별한 식사를 즐기실 수 있습니다.
55,000엔
전채(상) · 국(상) · 회(상) · 찜요리 · 신년 찬합 · 구이(상) · 튀김(상) · 조림 · 돌판 흑모와규 · 국 · 디저트
긴마타 카운터석에서 즐기는 상위 신년 가이세키 코스입니다.
엄선한 회와 사이쿄 된장에 재운 병어구이, 이세에비와 전복 튀김을 제공하며, 흑모와규는 돌판구이로 준비합니다. 고급 해산물과 육류 요리를 풍성하게 구성한 화려한 코스입니다.

Private Rooms

33,000엔
전채 · 국 · 회 · 찜요리 · 2단 신년 찬합 · 튀김 · 조림 · 구이 · 국 · 디저트
화려한 2단 신년 찬합이 포함된 신년 가이세키 코스입니다.
제철 해산물을 중심으로 정성껏 준비한 요리들로 구성된 긴마타의 기본 신년 가이세키를 즐기실 수 있습니다.
55,000엔
전채(상) · 국(상) · 회(상) · 찜요리 · 2단 신년 찬합 · 흑모와규 요리 · 튀김(상) · 조림 · 구이 · 국 · 디저트(상)
화려한 2단 신년 찬합과 함께 엄선한 흑모와규 요리와 최고급 제철 해산물을 즐길 수 있는 신년 가이세키입니다.
긴마타가 엄선한 식재료를 한층 더 풍성하게 맛보실 수 있는 상급 코스입니다.
77,000엔
전채(특상) · 국(특상) · 회(특상) · 찜요리 · 2단 신년 찬합 · 강안주(특선 요리) · 튀김(특상) · 조림 · 돌판 흑모와규 · 국 · 디저트(특상)
긴마타가 선보이는 최고의 신년 가이세키 코스입니다.
이세에비, 전복, 캐비어 등 최고급 식재료를 아낌없이 사용하고, 흑모와규는 돌판구이로 제공해 드립니다. 긴마타만의 정성과 품격이 담긴 최고의 신년 가이세키를 즐겨 보시기 바랍니다.

Information

요리 안내: 식재료 수급 상황에 따라 코스 내용이 변경될 수 있습니다.
12월 31일 국물 요리: 12월 31일에는 오조니 대신 도시코시 소바가 제공됩니다.
요금 안내: 표시 가격은 세금 포함이며, 별도 봉사료 15%가 부과됩니다.
취소 규정: 신년 코스는 귀한 식재료를 미리 확보하여 정성껏 준비합니다.
예약 취소 및 인원 변경은 가능한 한 자제해 주시기 바랍니다.

취소 수수료는 이틀 전 30%, 하루 전 50%, 당일 100%입니다.

+4,500円

※이미 흑모와규가 포함된 코스를 선택하신 경우에는 코스 내용이 변경되지 않는 한 추가 요금은 발생하지 않습니다.

온라인 예약은 이용일 기준 120일 전부터 가능합니다.
그보다 이른 예약을 원하시는 경우에는 전화 또는 이메일로 문의해 주시기 바랍니다.