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※ 6月（毎週火曜日）の料理実習は基礎編となります。お早めにご予約ください。
6月に「料理実習」を開催いたします。 実際に近又の料理場でプロの料理人とともに京料理の技を修得できる「料理実習」です。 全3回コースです。ぜひご参加ください。男性の方のご参加もお待ちいたしております。 ※１回のみのご参加も可能です。
お申込みは電話または |
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下の写真は以前に行いました料理実習の様子になります。
参加していただいた皆様に天麩羅、胡麻豆腐を作ってもらい、お持ち帰りしてもらいました。
いつもの料理を、もっと美味しくしたい。
近又の味を、プロの技を、しっかり自分のものにしたい。
そんな、あなたの気持ちにお応えするのが、包丁を持たない『ミニ料理教室』です。料理はちょっとした工夫で、美味しくなります。
近又では毎月『ミニ料理教室』を開催いたしております。エプロンも付けない、包丁も持たない料理教室ですが、七代目又八のささやかな経験を、楽しく皆様にお伝えしたいと存じます。ご友人お誘い合わせの上、ふるってご参加下さいませ。ご参加、お待ちしております。【月曜日と火曜日に開催します。】
| ● ミニ料理教室の日程 | ● 時 間 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
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11：00 料理教室開始 12：30 昼食会 14：00 終了 |
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| ● 会 費 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
１レッスン ※12月は |
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当日、保存版「手づくり料理テキスト」と「自家製ちりめん山椒」をお土産にさせていただきます。
定員になりしだい、締め切らせていただきますので、お早めに電話・メールに等でご予約ください。
電 話 075-221-1039 ／ FAX 075-231-7632
メール kaiseki@kinmata.com
1月、2月に行いました近又岩倉邸での料理教室無事終了しました。
今回は長年行っております近又での懐石料理の教室とは違い「和食文化と食育」ということを念頭におき行いました。
大勢のご参加をいただき有難うございました。
この授業によりご自分の意識の中に和食の意義と大切さを見出していただき、ご家族の皆さんの食事の時間がより充実したものになるようにと願っております。
なお、近又での懐石料理教室は今後も続きます。そして岩倉邸での「和のおかずの料理教室」は6月より毎月第2水曜に行います。
ぜひご参加ください。詳しくは4月にホームページにてご案内させていただきます。
奥深く多岐にわたる料理法をわかりやすく伝授
| ● 人 数 |  日時・人数などは、電話・メール・ファックスでお気軽にお問い合せください。準備の都合上、ご希望日の1カ月前までにご予約ください。 |
| 15 〜 30名様程度 | |
| ● 時 間 | |
| 11：00 料理教室開始 12：30 昼食会 14：30 終了 |
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| ● 会 費 | |
| 10,000円（税別） |