料理
This Month’s Recipes
本月料理
四月料理
【前菜】萤乌贼、赤贝与春季蔬菜 配蛋黄醋酱，百合根花瓣
【汤品】樱鲷清汤 配真鲷白子豆腐
【蒸物】丹后方头鱼裹糯米 以樱叶蒸制
【炸物】竹笋与日本楤木嫩芽天妇罗
预约
Seasonal Cuisine
当季特色料理
随着天气逐渐转凉，近又邀请您以招牌锅物温暖身心。
与家人、朋友一同享用满载海之恩惠的奢华锅料理。
搭配本店特制、香气馥郁的自家制橙醋，尽情品味当季风味。
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- 60,000 日元 河豚薄切刺身（铁刺）、一口刺身、烧物、炸物、河豚锅、杂炊
- 65,000 日元 上述内容＋西京烧白子
※ 当季特色料理仅接受电话或电子邮件预约。
Seasonal Dim Sum & Bento Boxes
季节点心与便当
广受欢迎的季节“点心（Tenshin）”套餐，
以当季蒸寿司为主，搭配多款精致小品。
另有传统的折诘京都料理便当。
详情请通过电话咨询。
季节“点心（Tenshin）”套餐
折诘京都料理便当
【全年仅限配送】
季节便当
【仅限外送或到店自取】
※ 便当请至少提前一周预约。
Our Ingredients & Dashi
食材与高汤
近又秉承京都怀石的精神，严选每一项食材，
尤其重视京都蔬菜以及高汤所展现的深厚风味。
我们每日从锦市场及值得信赖的商家采购新鲜蔬菜与海产，
以细致而精准的手法完成每一道料理。
在最恰当的时刻，呈现当季最美好的滋味——
这正是近又始终坚持的理念。
