お料理

This Month’s Recipes

四月の料理

【先付】蛍烏賊、赤貝、春野菜の黄身、酢がけ、花びら百合根

【椀物】桜鯛と鯛白子豆腐

【蒸し物】甘鯛の桜蒸し

【揚げ物】竹の子とたらの芽の天麩羅

Seasonal Cuisine

徐々に寒さが増してまいりました。こんな季節には、ぜひ「近又自慢の鍋料理」で心も体も温まりませんか。
ご家族やご友人と一緒に、海の幸たっぷりの贅沢なお鍋をお楽しみください。
香り豊かな自家製ポン酢で、冬の味覚を存分にどうぞ。

※季節のお料理のご予約はお電話でのみ承ります。

Seasonal Dim Sum & Bento Boxes

皆様にご好評いただいております「季節の点心」季節の蒸寿司を主にした献立です。
「折り詰め京料理」のお弁当もお作りいたします。お電話にてお問い合わせください。

季節の点心

折り詰め京料理お弁当
【通年発送用限定】

季節のお弁当
【配達、受け取り限定】

※お弁当は一週間前までにご予約ください。

Commitment to Ingredients

京都の懐石料理にふさわしく、食材の一つひとつにこだわり、特に京野菜と出汁の旨みを大切にしています。京都の台所・錦市場から毎日仕入れる新鮮な京野菜と魚介類を、一品一品丁寧に吟味し調理しております。
その時季ならではの旬の味を美味しくお楽しみいただく―― それが近又のこだわりです。