カウンター近また
「近また」はこれまでとは一味違う、
趣向を凝らしたお料理の数々を提供いたします。
新しくしつらえた「近また」は、温もりあふれる木々でつくられた心落ち着く優雅なカウンター席となっております。
京町家の坪庭を中窓から眺めながら、素敵なひとときをごゆっくりお過ごしいただける空間です。
これまでの近又とは、一味違う趣向を凝らしたお料理の数々をカウンター近またでぜひご賞味くださいませ。
懐石の伝統とともに、美味しさの工夫を
凝らした特別なカウンター席「近また」
「近また」では、懐石の枠にとらわれず、料理人が厳選した旬の食材を使い、季節の移ろいを感じる多彩なお料理をご用意しております。カウンター席では、目の前で仕上げられる一皿一皿を楽しみながら、素材の香りや音、器のぬくもりまで五感で味わっていただけます。伝統を受け継ぎながらも、今の「近また」だからこそ生まれる新しい美味しさを、心ゆくまでお楽しみください。
メニューの一例
料理長 山口 敏生
ソムリエが厳選した日本酒とワインが、旬の味をさらに引き立てます
近またでは料理の味わいをさらに引き立てるために、ソムリエが厳選した日本酒やワインを豊富に取り揃えております。旬の食材と調和する一杯を、料理人の技とともにお愉しみください。香り、味わい、器との調和——その瞬間にしか出会えない“近またならではの一体感”を、ゆったりとご堪能いただけます。