요금
다다미 개인실 近又
점심 가이세키
의자석 / 세금 포함 / 봉사료 15% 별도
| 15,000엔 | 사계절의 식재료를 사용한 점심 한정 교토 가이세키 코스입니다. 전채요리 특상 국물요리 회 찜요리 또는 튀김요리 조림요리 구이요리 밥 / 절임 / 국 디저트 말차 |
|---|---|
| 20,000엔 | 사시미 등이 더 상급 재료로 바뀌며, 계절 도나베(토기) 밥이 제공됩니다. 선식 국물요리㊤ 사시미㊤ 튀김요리 또는 찜요리 조림요리 구이요리 도나베 밥・절임・마무리국 디저트 말차 |
| 10,000엔 | 양이 적은 코스(7품). 품수뿐만 아니라 일부 요리도 적은 양으로 제공됩니다. 전채요리 국물요리 회 찜요리 또는 조림요리 구이요리 밥 / 절임 / 국 디저트 말차 |
저녁 가이세키
의자석 / 세금 포함 / 봉사료 15% 별도
| 22,000엔 | 사계절의 미각을 섬세하게 담아낸 교토 가이세키. 마무리는 계절 솥밥으로 준비됩니다. 전채요리 국물요리 회 튀김요리 또는 찜요리 조림요리 구이요리 계절 솥밥 / 국 / 절임 디저트 / 말차 |
|---|---|
| 33,000엔 | 핫슨으로 시작되는 정통 가이세키로, 더욱 고급스러운 식재료로 준비하는 코스입니다. 핫슨 국물요리 회 구이요리 튀김요리 조림요리 주요리 계절 솥밥 / 국 / 절임 디저트 / 말차 |
| 55,000엔 | 계절의 최고급 식재료를 사용한 요리장 오마카세 특별 가이세키 코스입니다. 내용은 당일 식재료에 따라 달라집니다. 예시: 핫슨 국물요리 회 구이요리 튀김요리 또는 초회요리 조림요리 숯불구이요리 계절 솥밥 / 국 / 절임 디저트 / 말차 |
저녁 코스 내용은 계절에 따라 크게 달라질 수 있습니다.
저녁 가이세키 코스를 점심 시간에 준비해드리는 것도 가능합니다.
특별 가이세키 코스
의자석 / 세금 포함 / 봉사료 15% 별도
| 30,000엔 | 특선 흑모와규 가이세키 특선 흑모와규 가이세키. 제철 해산물과 채소에 더해, 후반에는 엄선한 와규를 맛보실 수 있는 특별 가이세키 코스입니다. 전채요리 특상 국물요리 회 찜요리 튀김요리 조림요리 구이요리 밥 / 절임 / 국 디저트 말차 |
|---|---|
| 50,000엔 | 특선 흑모와규와 이세에비·전복 튀김 코스 특선 흑모와규와 이세에비·전복 튀김 코스. 이세에비·전복 튀김과 특선 와규를 중심으로 한 호화로운 가이세키 코스입니다. 전채요리 / 국물요리 / 회 / 와규 조림요리 / 이세에비와 전복 튀김 / 와규 스테이크(샤토브리앙) / 소고기 시구레니 솥밥 / 디저트 / 말차 등 |
| 60,000엔 | 전복과 이세에비 특별 코스 전복과 이세에비 특별 코스. 전복과 이세에비를 풍성하게 사용한 해산물 중심의 특별 가이세키 코스입니다. 그날 가장 좋은 식재료를 엄선하여 한 접시 한 접시 정성껏 준비해 드립니다. |
카운터석 近また
점심 코스
세금 포함 / 봉사료 15% 별도
| 6,000엔 | 미니 가이세키 전채요리 국물요리 회 찜요리 또는 조림요리 구이요리(생선과 다시마키 계란말이) 밥 / 절임 디저트 말차 ※ 성수기에는 제공이 중단될 수 있습니다. ※ 3월 14일부터 5월 17일까지의 주말에는 제공되지 않습니다. |
|---|---|
| 8,000엔 | 미니 가이세키 튀김 포함 전채요리 국물요리 회 튀김 3종 찜요리 또는 조림요리 구이요리(생선과 다시마키 계란말이) 밥 / 절임 디저트 말차 |
| 8,500엔 | 특상 미니 가이세키 전채요리 특상 국물요리 특상 회 찜요리 또는 조림요리 구이요리(생선과 다시마키 계란말이) 밥 / 절임 디저트 말차 ※ 6,000엔 코스와 양은 동일합니다. |
| 11,000엔 | 특상 미니 가이세키 튀김 포함 전채요리 특상 국물요리 특상 회 특상 튀김 3~4종 찜요리 또는 조림요리 구이요리(생선과 다시마키 계란말이) 밥 / 절임 디저트 말차 ※ 8,000엔 코스와 양은 동일합니다. |
※ 모든 코스 내용은 계절 및 식재료 수급 상황에 따라 변경될 수 있습니다.
저녁 코스
세금 포함 / 봉사료 15% 별도
| 20,000엔 32,000엔 | 요리장 특별 코스 요리장 특별 코스. 철판구이 등을 포함한 정성을 담은 카운터 특별 요리입니다. 소고기 등 가이세키에서는 일반적으로 제공되지 않는 식재료를 사용할 수 있습니다. ※ 3일 전까지 예약해 주셔야 합니다. |
|---|---|
| 15,000엔 | 카운터 튀김 코스 카운터 튀김 코스. 전채요리 / 회 / 튀김 7종 / 명물 호지차 덴차 또는 참깨소스 도미 차즈케 (계절 한정 / 세금 및 봉사료 포함) ※ 개별실 코스를 카운터석에서도 준비해 드릴 수 있는 경우가 있습니다. |
※ 카운터석 저녁 코스에는 고기 등이 제공될 수 있습니다.
※ 오후 6시부터 7시 사이에 방문해 주시기 바랍니다.
계절 특별 요리
개인실 / 세금 포함 / 봉사료 15% 별도
| 27,500엔부터 | 특선 하모 코스 엄선하여 공수한 두툼한 하모를 정성스럽게 뼈째 썰어, 다양한 조리법으로 여름의 맛을 즐기실 수 있는 긴마타의 하모 코스입니다. |
|---|---|
| 80,000엔부터 | 마쓰바게 코스 시기에 따라 요금이 변동될 수 있으므로 전화로 문의해 주시기 바랍니다. |
| 14,300〜 22,000엔 | 오키치리(해산물 전골) 엄선한 해산물과 제철 채소를 깊은 맛의 육수로 즐기는 오키치리. 전골이 더욱 생각나는 계절에 잘 어울리는 요리입니다. |
| 60,000엔 | 천연 복어 코스 텟사 / 두껍게 썬 복어 / 구운 복어 / 복어 튀김 / 복어 전골 / 죽 |
| 65,000엔 | 천연 복어 코스(시라코 사이쿄야키 포함) 상기 코스 + 시라코 사이쿄야키 포함 |
| 60,000엔부터 | 마쓰바게를 넣은 겨울 가이세키 코스 시기에 따라 요금이 변동될 수 있으므로 전화로 문의해 주시기 바랍니다. |
제공 가능 시기 기준: 오키치리 12월〜2월 / 하모 코스 6월〜10월 / 복어 코스 12월〜3월 초순 / 마쓰바게 11월 10일 전후 해금 이후〜1월
※ 계절 특별 요리는 전화 또는 이메일로만 예약을 받고 있습니다.
※예약 양식으로는 신청하실 수 없습니다.
점심 텐동
점심 한정 (정오부터 오후 2시까지 입점) / 세금 포함 / 봉사료 15% 별도
| 2,500엔 | 교토 텐동 붕장어(반 마리) / 새우 1마리 / 도미 / 채소 3종 / 그 밖의 재료 |
|---|---|
| 3,800엔 | 교토 텐동 상 붕장어 / 새우 1마리 / 가리비 / 도미 / 토종닭 / 그 밖의 재료 |
| 5,500엔 | 교토 텐동 특상 붕장어 / 새우 2마리 / 전복 / 가리비 / 도미 / 토종닭 / 그 밖의 재료 |
| 1,800엔 | 채소 텐동 단호박 / 가지 / 시시토 / 그 밖의 제철 채소 |
※ 모든 텐동에는 명물 참깨두부 튀김이 함께 제공됩니다.
※ 재료는 계절 및 수급 상황에 따라 변경될 수 있습니다.
※ 튀김옷에는 달걀, 소스에는 가쓰오 다시가 포함됩니다.
※ 예약은 받고 있지 않습니다.
입점 시간
다다미 개인실
점심 정오~1:30
저녁 오후 5:30~7:00
카운터
점심 정오~1:00 (텐동은 2시까지)
저녁 오후 6:00~7:00
예약 전에
예약 마감 시간
온라인 예약은 전날 오후 9시까지입니다.
저녁 카운터 특별 코스 등 일부 코스는 4일 전 오후 9시에 마감됩니다.
인원이 많거나 임박한 예약은 전화로 문의해 주세요.
카운터석 6명 이상 / 다다미방 7명 이상
저희 가게에서 답변이 없을 경우
문의 페이지 또는 이메일로 예약하신 경우, 다음 날까지 회신드립니다.
답변이 없을 경우 이메일이나 전화로 다시 연락해 주세요.
온라인 예약은 자동 회신 메일만 발송됩니다.
변경 및 취소
전날 50% / 이틀 전 30% / 당일 100%
방문 후 인원 변경 및 노쇼도 100%가 부과됩니다.
예약・문의
☎ 075-221-1039
FAX 075-231-7632
kaiseki@kinmata.com